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台湾:商超双雄 暑假促销火力全开

台湾超商业双雄:统一超商与全家便利店,为抢战暑期庞大的商机,不仅在暑假前战火就提前开打,现在更火力全开,硝烟四起。

全家推公仔 好神再披战衣

  统一超以CITY CAFE套票配玩偶、思乐冰与变形金刚活动,敲响营销战鼓;全家三度找上蒋友柏领军的橙果设计合作,推出第三代好神公仔赠品,要再掀公仔搜集热潮。

  为何暑假档期对超商业这么重要?原因是天气炎热,饮料及冰品等夏季热卖商品占超商业续高达四、五成,大多集中在暑假档期卖出,加上学生放暑假,民众出游的机率大增,通路遍布全台的便利商店,自然成为民众最方便购买的地点。因此,超商业只要暑假档期能冲出好业绩,全年营收就吃下一颗定心丸。

  全家今年暑期率先点火抢客源,打出第三代好神公仔集点赠品活动。全家公关经理林翠娟说,以往消费满66元才累积1点,是为拉高客单价到70元以上,但今年不景气,因而将累点门坎降为40元,要在最短的时间内拉抬业绩。

  事实上,全家前两代好神公仔营销活动,为全家带进高达180亿元业绩,全家希望第三代好神公仔能在暑假两个月内,缔造70亿元的业绩。

  被视为超商业公仔营销始祖的统一超,今年暑假档期却未跟进,把买公仔省下来的钱,直接强打饮料、咖啡及思乐冰特价,攻势之强让同业招架不住。

  统一思乐冰 变形金刚助阵

  统一超商整合营销部长刘鸿征表示,现在做公仔的单位太多,连孔庙及妈祖庙都有自己的公仔,公仔营销若不求新求变,效果可能大打折扣。

  刘鸿征指出,今年暑假,统一超除主打早餐39元,并针对不同时段给不同优惠外,更直接强打思乐冰及啤酒等新品特价,带动业绩效果更好,并且赠品不断翻新及开发趣味性商品,例如变形金刚就化身为思乐冰的吸管。据统计,近一个月来,思乐冰销售量成长逾四成。

  台湾连锁暨加盟协会秘书长洪雅龄分析指出,全家的好神公仔本来就有特定族群的支持,加上农历7月将至,效果更好;统一超应是考虑利润,才会主打高毛利的饮料及冰品,两家公司最终的目的都是提高加盟主的利益,在不景气中谁能顾好加盟主就是最大赢家。

  不过,两大超商捉对厮杀的结果,位居老三的莱尔富及老四的OK,陷入「跟或不跟」的两难,跟进的话成本太高;不跟进的话,业绩就会被两大超商给侵蚀。

  早餐大对决 组合餐抢女客

  面对统一超来势汹汹,全家则锁定统一超的39元早餐,进行反击,推出更便宜的27元组合餐,并强调低热量,抢攻年轻女性客层。

  全家更主动出击,搭配新品上市大打商品折扣战,例如冰品第二件六折,加上每周限定一天的冰品买一送一活动,包括小美冰淇淋及杜老爷特级冰淇淋甜筒都办过买一送一,当日销售量大幅成长80倍至100倍,还引发网友热烈讨论,号召一起到全家买冰品。

  眼见全家的折扣战蚕食客源,统一超赶紧自7月中旬起,加码推出饮料两件抽抽乐活动,抽中最低只要1元,同时另辟新战场,南下高雄举办啤酒节,拉高啤酒等饮料的销售业绩。这场超商通路间的争战,似乎随着气温日渐升高,战火也愈来愈激烈。