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长沙珊珊便利店达22家 千惠便利达100家

 “现在晚上买东西还真方便,买方便面给提供热水”,8月16日,凌晨1点20分,长沙解放西路千惠便利店,在保险公司工作的黄维端着泡好的方便面走出门,不住地感慨。

  随着市民夜生活的丰富,星星点点的24小时便利店冒出一茬又一茬。它们如何点缀长沙人的夜晚?

  年轻人“撑”起夜消费

  8月16日晚上11点10分,东风路上大垅珊珊便利店, 店员张兰芳告诉记者,“晚上一般来购物的都是住在附近的年轻人,很多都已经是老顾客了。”

  此时,解放西路的千惠便利店,也是相同的场景,“很多过夜生活的年轻人会来店里选购一些饮料、香烟等物品,”收银员一边忙着收银,一边搭腔,“一些夜间饿了却不愿意出门的人,还会打电话叫我们送货上门。”

  黄维告诉记者,这里有些商品的价格比大型超市要贵个3、5角钱,“但是方便,这么晚也还开着,省得一个人去吃夜宵。”

  记者也注意到,选择到便利店购物的顾客多是购买单件物品。同样的商品,24小时便利店的价格要高5%左右。

  “填空”超市营业时间

  一般的大型超市在晚上10点就会结束营业,而在便利店,实行一天三班倒工作制度的第三班工作人员,夜间11点才刚刚上岗。

  “我们的店填补了大型超市的空白营业时间”,珊珊便利店一位贺姓负责人告诉记者,24小时便利店的夜间客流在140-160人左右,周五到周日三天的客流更多一些。

  一位不愿透露姓名的店长透露,他的店每天夜间营业收入在2300-2400元左右,“夜间经营的成本不低,甚至不比白天少,水电费、人员夜班工资再加上房租,一个店如果要维持收支平衡,夜间营业收入就不能低于1000元,位置好一点的店收入不能低于2000元。

  记者手记
  选址 要在夜生活繁华地点

  记者调查发现,选址基本上就决定了24小时便利店的生存状况。

  在记者走访的几家24小时便利店中,店址全是选在繁华的街道社区附近或者是夜生活消费区域。

  记者发现,方便面、袋装熟食、休闲食品、加热食品比较受欢迎,香烟、啤酒、饮料的销量也不小。为了方便顾客,店里面还提供了热水、微波炉,可以随时冲泡方便面、加热食物,甚至还能提供报纸杂志订阅、手机充值、银行还款等多种业务。

  随着生活节奏的加快,城市里的“夜猫子”越来越多,与此对应的,24小时便利店也开到了长沙各个夜生活繁华的地点。

  据了解,从12年前第一家珊珊便利店开业以来,至今长沙有22家珊珊24小时便利店,近段时间还会多开2家店,位置还在选定。长沙千惠连锁便利店已经开了100家,其中的24小时店也占了相当比例。