从辽宁省卫生监督所获悉，2007年辽宁省将集中查处非法采购和使用劣质食用油、使用添加剂和使用不合格调味品等违法行为。
辽宁省卫生监督所表示，2007年我省将重点严厉打击各种危害人民群众身体健康和生命安全的违法行为。
将推广《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，以强化原料进货索证为重点，在全省餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度。
严把酒店、饭店、大食堂等单位的进货关，坚决不让“地沟油”、“垃圾油”、“泔水油”等劣质食用油流到餐桌上。
今年辽宁省还将加大对食品生产、经营企业实施食品卫生监督量化分级管理（卫生信誉度分级管理）工作力度，对乳制品、婴儿配方食品、蜜饯三类产品生产企业全面实施卫生信誉度管理。
此外，今年辽宁省还将继续开展采供血机构和医疗机构的血液安全监督检查，严厉查处采供血活动中存在的违法行为。
