各火锅底料、川味复合调味料及酱腌菜生产企业及相关生产企业：
为提高我国火锅底料、川味复合调味料及酱腌菜企业的生产技术水平，解决生产中存在的技术难点和问题，促进火锅底料、川味复合调味料及酱腌菜企业间的技术交流与合作。经中国调味品协会（以下简称协会）研究决定，于2015年10月份开展全国火锅底料、川味复合调味料及酱腌菜行业技术交流（西南区）活动。现将有关事宜通知如下：
一、活动内容
1.参观考察四川省及重庆市火锅底料、川味复合调味料及酱腌菜企业（5家左右），并与考察企业的生产技术负责人交流互动；
2.行业专家带队，实地讲授火锅底料、川味复合调味料及酱腌菜生产工艺、生产技术等方面的知识和工艺关键点；
3.现场操作与专业指导。
二、活动形式
参观考察与实地教学相结合。
三、参加人员
火锅底料、川味复合调味料及酱腌菜企业的技术研发、质量检测、质量控制和生产管理等部门的负责人。
四、培训时间
2015年10月12日报到，13—16日培训，17日疏散。
五、报到地点：成都泸天化大酒店
地 址：成都市青羊区上同仁路1号
乘车参考：
1. 双流国际机场---可乘民航公交大巴300路至人民中路二段。下车至对面远东百货门口换乘341路公交车至槐树街西站下车即到。
2.火车北站---可乘54路公交车至槐树街西站下即到酒店；打车费用20元左右。
3.火车东站---可乘4路公交车至西月城街站下，沿上同仁路向南直行约6-8分钟至槐树街路口即到；也可乘地铁二号线至通惠门站下车，沿下同仁路向北步行至酒店15分钟即到。
欢迎各有关企业（单位）积极报名，并填写回执表（见附件），于2015年10月1日前将回执表反馈至协会培训部。
联系方式
联系人：李岩
电 话：010-51921726/28 51921215/59/73 分机号：810
传 真：010-51921087
邮 箱：peixunbu@chinacondiment.com.cn
地 址：北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605室
附件：全国火锅调料、川味复合调味料及酱腌菜行业技术交流（西南区）活动回执表.docx
二〇一五年八月三日
