九层塔是烹调中国台湾美食中常用的的香料。2月28日,中国台湾传媒引述当地卫生官员称,九层塔等香料含有致癌的黄樟素。对此,中国台湾卫生署强调,九层塔一般是用作香料,并非主要食品,市民摄取量极微,致癌机率近乎零。而且食用九层塔并不会立即有危险性,故官方不会禁用。