近日，徐闻县食品安全委员会根据群众举报，与当地工商、药监、卫生、质监、公安等部门联合执法，一举捣毁了一间无证照的辣椒酱原料加工点，没收销毁了约3万多斤不符合食用标准的辣椒酱生产原料。
执法人员在现场看到，该加工点设在一小型农副产品收购市场的一个角落里，设备简陋，辣椒堆旁仅有一台用来搅烂辣椒的机器，另有几台加工机器。地上堆放着一堆通红的辣椒，这些辣椒大部分已经腐烂，老远就能闻到一股酸臭味。
辣椒堆周围及其上空，成群的苍蝇，还有一些不明昆虫正在不停地飞来飞去。加工用的机器旁，放置着三袋据称是用来防腐的粗盐；在加工场的一个墙角边，有约600多袋用麻丝袋装着的已经加工好的辣椒酱原料，堆得像个小山一样，每袋约有50多斤。执法人员走近一看，那些麻丝袋竟是用来装肥料的，其外包装上标示有“复混肥料”以及氮磷钾的成分比例字样（见上图）。
据知情者介绍，这些已腐烂的辣椒是外地客商收购辣椒蔬菜过程中挑出来不要的，由于处理不当，大部分已呈腐烂状。该加工点将这些辣椒以低价收购回来加工成辣椒酱原料后，再卖给外省的黑厂家生产辣椒酱，从中赚取利润。鉴于这批问题辣椒酱原料存在质量问题，而经营者无法提供任何经营手续，执法人员依法给予没收，并拟予以销毁。
目前，此案还在进一步的处理中。
