荷兰帝斯曼公司近日宣布，旗下全新的调味配料工厂在中国上海星火开发区落成投产。新建成的调味配料厂拥有一流的、完善的生产设施，不仅能使新老客户从中直接受益，更显示了帝斯曼对中国市场的长期承诺。新工厂的投产将使帝斯曼现有生产能力翻番，并能够为客户提供更多的产品选择，包括适度烘烤及煮食的风味化热反应酵母调味料。帝斯曼也由此跻身为全球最大风味化酵母抽提物配料生产商。

　　帝斯曼食品配料部总监Xander Wessels先生表示：“对于新调味配料厂的建成投产，我们感到非常振奋。这是帝斯曼与合作伙伴、供应商共同努力的结果。作为帝斯曼雄心勃勃的发展计划的一部分，新工厂的落成投产十分符合公司“愿景2010－扬长出击”的战略目标。壮大产品阵容，以及扩大帝斯曼在新兴的中国市场中的规模是此次投资的两个主要目的。过去几年里，调味配料的市场需求增长显著，我们很高兴今后能够依托一流的新工厂为顾客提供一系列优质调味配料。”

　　帝斯曼此次在星火工厂的投资总额高达1亿元人民币。帝斯曼食品配料的调味专家、帝斯曼工程师及主要设备供应商还密切合作，对关键设备进行了改进。新工厂的运营将严格遵守cGMP规范，确保食品的卫生安全。新的调味配料工厂将为不断增长的中国及全球市场提供优质产品。除了开设新厂外，帝斯曼食品配料部在2006年还建立了一支本地化的中国业务开发团队，并且在上海设立了一座提供技术销售支持的应用实验室。

　　“新开幕的调味配料厂再次证明帝斯曼对中国市场坚定不移的投入，” 帝斯曼中国总裁蒋惟明博士表示，“同时也将有力地帮助我们实现2010年在中国这一战略性新兴市场的销售额达到10亿美元的战略目标。”

　　反应香精是调味模块中最具价值的成分。这些合成的调味模块可用于烹饪及风味产品，如汤类、小吃和速食等。其中反应香精的主要作用是创造并强化食品的特别口感，如烤猪肉、煎鸡肉或煮牛肉等。