4月11日，从云南省质监局证实：云南省酱油质量抽查结果显示，四种酱油因细菌总数超标或产品标签不明等原因而进入质量较差产品名单，其中包括昆明市可喜可嘉调料食品厂生产的“烧的”红酱油、昆明市官渡区万家合调料厂生产的“万家合”酱油。据了解，这批质量不合格的“烧的”酱油于今年2月25日生产，规格型号为650ml/瓶；“万家合”酱油于今年2月18日生产，规格型号为650ml±5ml/瓶，两种质量等级都是三级。它们都是因为氨基酸态氮、标签以及全氮这三种指标不合格。此外，另两种不合格酱油分别是临沧市博尚香源酱油厂的“酿造”酱油和重庆市渝青酿造厂的“青泉”酱油。