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科技创新使“正味”做大市场

     “‘正味’虽然被认定为中国驰名商标,但还是要严把食品生产安全关,坚持绿色、环保的生产理念,依靠品牌赢得更大市场份额。”日前,来自省农业厅、省科技厅、金华市农业局以及义乌市的领导和专家,为浙江正味食品有限公司今后十年发展进行了规划把脉。大家各抒己见,本着务实创新的理念,纷纷出谋献策。

依靠科技进步,立足自主创新,提升经营品质,实施品牌战略是正味公司快速发展的支撑点。浙江正味食品有限公司十分重视人才的引进、培养和技术创新,先后招聘了5位硕士生,并与浙江大学生命科学院、江南大学、南京农大、浙江省农科院、清华大学、日本味之素株式会社等多家科研单位建立长期的合作关系,为公司的新产品研发提供了技术支撑。同时,加大科技经费的投入,引进日本成套粉碎、SM-1型烘干及制粒设备,整体生产线符合GMP认证体系标准。公司生产的“上品鲜”牌调味料、香辛料、鸡精等产品销售覆盖全国16个省107个县市,市场占有率占据全国同行业前五名,成为浙江省调味品生产企业的老大。公司相继通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证。生产的“上品鲜”牌香辛料被评为浙江名牌产品,“上品鲜”商标被认定为中国驰名商标。