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产业创新升级 赋能区域发展 ——2019年中国复合调味料及香辛料产业(驻马店)峰会在驻马店召开

2019年4月2日,由中国调味品协会主办、河南省驻马店市人民政府承办、中国调味复合调味料及香辛料产业(驻马店)峰会在驻马店召开。来自复合调味料和香辛料调味品企业的负责人、技术专家等三百余人聚集一堂,共同探讨复合调味料和香辛料的产业创新升级战略,为区域发展赋能出谋划策。驻马店市人民政府副市长刘晓文、中国调味品协会会长张玉宏、中国调味品协会秘书长白燕、中共驻马店市遂平县委书记何冬等领导和嘉宾出席会议。

大会致辞

河南省驻马店市人民政府副市长刘晓文致辞

中国调味品协会会长张玉宏作大会致辞

    中国调味品协会会长张玉宏在致辞中谈到调味品行业作为中华饮食文化的重要组成部分,历史悠久、渊源流长,在百姓日常生活中扮演着重要的角色,有着巨大发展空间。近年来,随着人民生活水平的快速提升,消费者对调味品也提出了更高的要求,绿色、美味、健康、便捷等已成为消费潮流,顺应消费需求,国内复合调味料和香辛料市场的新品牌、新产品、新技术不断涌现。

在调味品市场发生重大变化的背景下,调味品生产企业也发生着深刻变化,品牌化、规模化、资本化、国际化正成为发展潮流;特别是智能生产和制造,推动着产业转型升级,引领着企业实现高质量发展,改变着市场竞争格局。

   中国调味品协会一直以秉承“立足行业、凝聚会员、面向市场、服务企业”的宗旨,希望通过协会举办的系列活动能给大家提供一个更广阔的平台,以此更好地促进企业交流和合作,共同促进行业高质量发展。 

中共驻马店市遂平县委书记何冬致欢迎词,并介绍中国国际农产品加工产业园

专题发言

上海太太乐食品股份有限公司总裁张西强作《太太乐以消费者为中心的产品创新和数字化策略》主题演讲

今麦郎集团副总裁和成安作《创新赢得未来》主题演讲

王守义十三香调味品集团品管部部长张慧作《香辛料调味品面临的食品安全问题》主题演讲

一加一天然面粉有限公司董事长王刚作《专注的力量——天然面粉的专业化经营之路》主题演讲


上海味好美食品有限公司副总裁韩海周作《建立坚实的香辛料供应链来源基础》主题演讲

安琪酵母股份有限公司酵母抽提物研究所所长助理郭辉作《食品调味品开发之减盐方案创新》主题演讲

四川大学农产品加工研究所首席研究员刘福权作《香辛料与川式复合调味料加工关键技术创新》主题演讲

联合利华(中国)有限公司微生物专家洪海军作《食品调味料安全评估与预测之微生物

郑州哈尔九宝食品有限公司总经理助理刘国秀作《品牌与终端》主题演讲

山东天博食品配料有限公司高级工程师张伟伟作《鲜味需求的分析和研究》主题演讲

在专题发言环节,既有科研院所带来的技术创新的探讨,又有知名企业代表结合企业发展历程讲述产业改革发展之道。香辛料与复合调味料细分产业的强强联合,让两个产业之间有了更直观的了解与更深入的接触。

签署战略合作协议

中国调味品协会秘书长白燕代表中国调味品协会和中共遂平县委副书记、县政府县长侯蕴代表遂平县人民政府签订《战略合作协议》,驻马店市副市长刘晓文、中国调味品协会会长张玉宏、中共遂平县委书记何冬见证签约仪式。

 

此次会议的成功举办反映了香辛料和复合调味料产业良好的发展态势和市场前景,也充分表明行业内企业共谋发展、合作共赢的强烈诉求,接下来协会将充分发挥各专业委员会的作用,通过举办各种峰会、论坛、研讨会和开展科技交流活动,为调味品各细分领域搭建沟通交流的平台,共同促进产业的繁荣。