随着消费升级时代的来临，人们对健康品质生活的需求越来越高，食品产业不断重构升级，行业发展的关键词越来越多地和“健康”、“绿色”、“天然”联系在一起，健康饮食潮流开始兴盛。在这市场环境下，和鲜食品科技集团应运而生。
和鲜食品科技集团成立于2016年，2019年正式启动与投产，致力于调味品与健康食品的研发、创新与智能化生产。在深圳设立集团总部，在阳江、东北和西部特产区等地区设立生产基地，正在诚邀全球调味品与食品科技产业精英，作为联合创始人组建而成。
4.9亿股权激励+49%产业公司股权，共创“命运共同体”
和鲜食品科技集团是维也纳酒店集团创始人黄德满先生的二次创业，在酒店和餐饮行业取得不俗的成绩后，凭借近三十年的中央厨房食品加工管理经验以及对药食同源、食补养生的热爱与深度研究，黄德满先生开始涉足食品行业，致力于让人们在享受美味中健康起来。
与传统的食品企业不同，和鲜集团不仅是一家食品公司，还是一个健康食品科技产业投资支持平台。在公司治理结构，和鲜集团以“大平台+小前端”为组织模型，即由和鲜产业投资支持平台（和鲜食品科技集团）+各产业公司组成，由维也纳酒店集团创始人黄德满领投。
1.产业公司49%注册股权。成立与注册产品产业公司营业执照，由和鲜集团总部全额投资，和鲜集团总部占股51％，人才合伙人持股49％的法定股权（由和鲜代出资），同时能另外获得和鲜集团的1000万至3000万的股权分配。
2.集团4.9亿股权授予联合创始人。和鲜集团总部高层管理人才，将获得10亿总股本中的4亿9千万股权的分配，根据不同的岗位，将会获得1000万至5000万股权，还可在产业公司的经营执照中，基于贡献，持有一定比例的法定股权。（具体方案以彭剑锋老师的华夏基石咨询公司的和鲜合伙人方案为准。）
集团总部定位成支持平台、资源共享平台、战略制定与重大投资决策、赋能共享平台、风险控制平台，全力支持各产业公司工作开展与项目开发。每一个产品产业公司，借助平台的资源优势，独立经营，独立核算，自负盈亏，全程数据化、精细化运营管理，最大程度的发挥现代互联网的优势，有利于提高公司的市场应变能力，快速打开市场并站稳脚跟。
聚焦三大核心产业，完善产品线布局
和鲜集团自2016年成立以来，始终坚守并专注调味品与健康食品的研发与生产。和鲜采用高新技术，依托强大的技术研发团队以及先进的智能化生产设备，打造了一系列高品质绿色健康产品。
据了解，和鲜的三大核心业务，聚焦调味品产业、野山花三标有机蜂蜜（包括药食同源配方蜂蜜）产业和健康速冻食品产业。
一是调味品产业。调味品作为和鲜的核心战略产品，以国际知名调味品企业对标，以世界领先技术为研发蓝本，以复合菜单化为核心方向，致力于打造出鲜香无比的调味料与酱油，一站式解决菜品色、香、味、鲜难题，让用户轻松享受健康美味。产品线涵盖各式酱油、各式调味酱、各式香辛料产品、豆豉及风味豉香产品、各式酿醋、蚝油、鱼露等。
二是蜂蜜产品产业。包括野山花三标有机蜂蜜、野山花蜂王浆、各种药食同源配方蜂蜜等产品。另外，还包括蜜蒜、黑蒜、桂圆干、各种食品提取物等产品在内。
和鲜蜜蒜作为和鲜健康产品的先头部队，去年10月上市以来，就引起了行业以及消费者的广泛关注。其原料选自云南的紫皮独头蒜，为保留大蒜药理功效的同时进一步丰富口感，和鲜科研团队历时两年潜心研发，最终选定特质的蜂蜜、黄酒、食醋、黄冰糖作为辅料，足期蜜制而成。为了保证产品的品质，和鲜投资上千万元打造蜜蒜生产线，这是一个智能自动化生产的十万级无菌蜜蒜生产车间。
三是健康速冻食品产业。作为和鲜新零售事业的重要组成部分，提供包括速冻饺子、汤丸、鱼丸、鱼糕、包子等冷链产品在内的多种配套饮食服务。
除了三大核心产业以外，饮品产业是和鲜的种子业务，产品线包括矿泉水和饮料，坚持只做高质量矿泉水与天然饮料。
据和鲜集团创始人黄德满介绍，未来，和鲜会不断丰富产品线，完善健康布局，公司业务范围集健康调味食品产业股权投资基金、健康调味食品科技研发基地、产品生产基地、蜂蜜养殖基地、新零售连锁店、品牌营销策划、渠道推广和市场销售、社交营销与电商、卓越运营支持与赋能共享平台等于一体。
以科技为驱动力，打造协同一体化发展集群
食品产业既是传统产业，更是朝阳产业。伴随着消费升级，食品产业转型升级的步伐已然迈开，这一朝阳产业正焕发出新的生机，食品产业布局正朝着产业高端化、集群化发展。
作为一家科技型现代食品企业，和鲜集团抓住新一轮发展契机，积极加强政产学研紧密合作，推动企业科技创新，朝着国家高新技术企业迈进。
▲和鲜阳江产业基地规划鸟瞰图
据了解，和鲜集团欲建设“阳江一和鲜食品科技产业园”，总规划用地4000余亩，其中，一期项目建设用地400亩，已投产使用，二期规划用地4000亩，旨在建设集科研、学术、教育、质检、销售、流通、农业等协同发展一体化、专业化、标准化的大型健康食品产业集群。
在研发方面，和鲜集团不断加大科技创新的软、硬件投入，由国内外知名专家组成中央研究院，以内外部专家力量为基础，垂直化领域为分工，对公司研发推进、标准制定、技术指导、设备与生产线选型、操作流程等工作，按照公司计划稳步推进。
和鲜加强内外部联合，注重产学研与成果商业转化，注重品牌与雇主形象建立。目前已与中国农业大学、云南农业大学、中国调味品协会、世界中餐业联合会等达成合作，旨在推动产学研合作，加强市场敏锐度。加强与人民网、南方报业以及行业媒体的合作，扩大品牌的影响力。
黄德满表示：“和鲜食品是我在大健康领域下的又一次全新尝试，公司各产业核心人才匹配，诚邀国内外行业精英共担共享，共创辉煌！期待每一位志同道合的伙伴加入，与我们一起推动健康生活新浪潮，让和鲜的健康食品走进全球每一个家庭，给予消费者新时代下充满质感和智慧的美食体验。我们和鲜真诚期待，以高于市场的返佣、即时支付80％全款的优厚条件，与各大猎聘猎头公司建立战略合作伙伴关系。”
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