5月22日，第十三届全国人民代表大会第三次会议在人民大会堂开幕。国务院总理李克强在政府工作报告中特别强调，提高科技创新支撑能力。稳定支持基础研究和应用基础研究，引导企业增加研发投入。
调味品行业关系民生，为了给消费者提供健康与美味并存的食品，为了保障行业的快速、稳健发展，政府工作报告中所提的“科技创新“必不可少，调味品及相关领域均在提高意识、付诸行动。
政府工作报告指出，提高科技创新支撑能力。稳定支持基础研究和应用基础研究，引导企业增加研发投入。加快建设国家实验室，重组国家重点实验室体系，发展社会研发机构。深化国际科技合作。加强知识产权保护。实行重点项目攻关“揭榜挂帅”，谁能干就让谁干。 孙宝国院士作为中国调味品协会科学委员会主任委员，始终引导食品类高校、科研院所、调味品企业攻克技术难题、创新生产工艺、保障生产质量、守护舌尖上的安全，为调味品行业的科技创新做出积极贡献。 全国人大代表、安琪酵母股份有限公司研发中心主任姚鹃建议，鼓励营养健康产业技术创新，设立专项科研基金项目。建议国家加大营养健康领域科技投入，对该领域的研究给予一定的政策，鼓励企业参与行业相关科研创新，优化投资环境。 安琪酵母股份有限公司作为中国调味品协会副会长单位，始终坚持以技术创新为客户提供优质风味。安琪酵母多年来支持调味品行业科技创新，积极参与到中国调味品协会组织的调动产、学、研科技力量的结合行动中来，加快了调味品行业科技创新的步伐。 全国人大代表、眉州东坡集团创始人、董事长王刚表示：餐饮企业的改变，必须要科技引领、创新发展，真正做到线上线下一体的“餐饮无界限”。我认为餐饮应该是“一头连着农业农村的泥巴，一头连着亿万消费者的嘴巴”，是从第一产业到第三产业、产业链的打通与融合，中餐全产业链发展的机遇已经到来。餐饮企业要认识到全产业链带来的好处，也要根据自身的情况，没有能力做全产业链的，就要做专、做精，来对应并融入到全产业链中。同时，中餐也要加快标准化、食品化、工业化、零售化、线上线下一体化的进程，真正做到“餐饮兴、百业兴”。 餐饮企业作为调味品行业的下游企业，调味品行业发展与餐饮业发展息息相关。尽管现在的销售渠道已经由传统的经销商渠道演变为全渠道销售体系。但是调味品的销售终端没有发生变化，依然是餐饮业、家庭厨房和食品加工三个领域。尤其是近几年，随着餐饮业的快速发展和新型餐饮业态的诞生，调味品在餐饮业中销售的比例越来越高，达到了整个调味品产业的50%。餐饮业的创新发展势必助推调味品行业的发展。
我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，智能制造、大数据的应用及高科技的发展，促进了我国调味品产业的转型升级。 尤其随着调味品需求的快速增长，客户的需求越来越个性化，“科技创新”将成为调味品行业发展的重要方式。
