5月30日，四川省郫县豆瓣股份有限公司豆瓣技改项目竣工仪式在四川省郫县豆瓣股份有限公司举行。在技改竣工仪式上，郫都区区委书记杨东升为成都市蜀都郫县豆瓣产业研究院进行了授牌。仪式上还对鹃城豆瓣的四川省非物质文化遗产传承基地、郫县豆瓣非遗工艺数字营销合作基地、四川省传统文化传承基地进行授牌。郫都区相关部门、科研院所代表、企业代表等200多人参加了竣工仪式。
四川省郫县豆瓣股份有限公司豆瓣技改项目从2018年初全面启动实施，总投资1.8亿元，历时780天，技改非标设备占比达70%，年产能将翻倍提升。项目围绕物料运输方式、灭菌方式、晒场大棚、产品包装形态等难点问题，形成了瓣子及椒醅负压输送、发酵池自动循环补水、大棚自动开启控制等研究成果30余项。技改还融入了工业旅游、工厂直播、自动化生产等各个环节，有效打通一二三全产业链，实现了传统生产企业向工业旅游新地标的转型升级。实现企业形象提升、食品安全保障能力提升、生产产能及效率提升、车间信息化提升、生产工艺技术与自动化提升五大提升。
随着四川省郫县豆瓣股份有限公司技改项目顺利竣工，郫县豆瓣产业步入智能化、标准化高速发展时代，为郫县豆瓣产业转型升级提供了很好的模范引领作用。
