2020年8月11日，中国调味品协会副会长单位——海天味业市值突破5000亿元，创历史新高。如今海天味业的市值相当于伊利股份（2216.11亿）的两倍多，比上汽集团、中国恒大、万科还要高。

2019年上半年，中国调味品协会执行会长卫祥云发表的文章“百元酱油千元酒的消费启示”中预测“短则两到三个月，长到一年左右，贵州茅台的股价会突破千元；海天味业的股价会达到百元。”，预测观点很快得到市场验证。

2020年，卫会长在疫情期间发表文章“海天味业、中炬高新和贵州茅台等消费股的价值投资分析”，坚持价值投资理念，提出“海天味业、中炬高新和贵州茅台等消费股的良好经营业绩是其价值跨越牛熊分界，给投资者以回报的有力支撑。”此后，海天味业一路攀升的股价与市值是价值投资理念最好的阐述与验证。

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