中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕一行赴泸州考察调味品及上下游产业链发展情况

2020年，中国调味品协会提出建立全国调味品十大产业基地，以为全国调味品行业的调查研究、产业整合、品牌并购、市场分析和行业管理提供示范引导作用。截至目前，中国调味品协会秘书处已经走访并了解了阳西、兴化、湘潭、遂平、临颍等各地的产业基地的发展情况。本次考察来到泸州，重点了解了当地地理与气候情况、原料种植基地、酱油生产企业、各细分品类产品的情况。

座谈交流

中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕介绍了调味品行业的发展情况，并谈到，合江县发展调味品产业具有地理、气候、原材料、酱油文化传承的基础条件和优势，建议在发挥特色优势的基础上进行传承与创新的结合：包括运用好具有传统文化底蕴的IP、发挥好资本在企业发展中的作用，应用产学研结合的方式提高科技水平。中国调味品协会愿意搭建资源平台，提供数据信息、科技创新、洽谈对接等既有利于企业长远发展、也能促进地方产业升级、地方经济发展的服务。

中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕

泸州市人民政府副市长李堂兵介绍了泸州的优势产业集聚区发展情况，并谈到：合江县已经规划将调味品产业的作为重点产业来发展，将从政策支持与引导、产学研结合、产业链协同方面进行开拓与创新。未来，希望通过中国调味品协会搭建的平台，让合江的调味品企业依托资源优势、提升品牌影响力，让产业发展站上新高度，带动地方产业与经济发展。

泸州市人民政府副市长李堂兵

座谈交流中，李仁军书记对中国调味品协会的到来表示欢迎，并介绍了合江县在各产业的发展思路，特别提出要系统发展调味品产业，从原料种植、生产技术提升、产品销售等方面进行思路创新。

合江县委书记李仁军

白燕常务副会长兼秘书长一行参观考察了永兴诚的晒露基地、生产车间、基地实验室，先市酱油的晒露基地、生产车间、产品展示中心；调研了白鹿花椒基地和仓储加工基地；调研了合江三河学院与当地调味品产业的的产学研结合应用方式；了解了匡正、窝子、蒲翁、少岷山、思晓等包括食醋、腐乳、豆豉、酱类、酱腌菜等细分产品在内的地方品牌。在此期间，我们看到了酱油酿造工艺的传承与发展、看到了花椒种植在当地脱贫攻坚与就业方面做的贡献、看到技术型人才的培养与输出在产学研结合方面的成功实践，也看到了当地政府在发展调味品产业方面的举措与规划。

本次考察加强了协会与地方政府、地方协会的信息互通、加深了对当地品牌企业及上下游产业的了解。未来，我会将一如既往地秉持会训，关注行业与企业需求，搭建交流互通、资源对接、赋能产业的平台，并积极促进各产业基地的建设与发展，以带动全国调味品行业的快速稳健发展。