一、中国调味品行业上市公司的基本情况和发展现状
我国调味品行业的繁荣与发展得益于改革开放后社会主义市场经济的发展。
截至目前，32家（包括新三板10家）调味品行业上市公司统计销售收入为1587亿元，占2023年全行业（基数为110家）销售收入（2050亿元）的77%。盈亏相抵后的利润为204亿元，利润率为12.9%。高于2023年全行业（基数为110家）利润率（191/2050=9.3%）3.6个百分点。
截至2024年4月30日的总市值为4504.04亿元，显然处于低谷时期。其中，新三板（北交所）上市公司10家，销售收入20.43亿元，占比1.29%；利润1.25亿元，占比0.61%。总的市值也只有48.43亿元，规模较小。
由此可见，我国调味品行业上市公司已成为中国资本市场一支不可忽视的生力军。且体现为三个特点：一是发展前景向好。二是涵盖子行业广泛。包括酱油、食醋、复合调味料、火锅调料、味精（原料与终端产品双重属性）和酱腌菜等。三是优胜劣汰成为常态。去年，上游原料企业效益突出，终端产品效益有所下滑。
二、发挥企业家才能是弘扬企业家精神的核心
企业家概念就是“具备企业家才能的人”，企业家才能的概念定义为“人类识别存在于环境中的利润机会的能力。”
企业家是中国改革开放的产物，也是中国资本市场的宠儿。中国A股市场为中国企业家提供了千载难逢的机会，也成为社会主义市场经济大浪淘沙的主战场。
A股市场具有为企业家定价的职能，也是他们积累财富、实现财产收入的光明正道。是他们大显身手的用武之地，也是他们追求事业成就感的有效途径。还是他们白手起家、勤劳致富和奠定产权逻辑的不竭源泉。
三、结合目前中国资本市场和中国调味品行业的特点谈三点看法和想法
一是冷静面对市场。要充分认识中国A股市场的特点，并参照美股市场的特点，通过对比和比较，提高我们尤其是企业家对中国股市的正确认识，从而决策企业行为。提高自己运用和驾驭资本市场的能力。
二是认真分析市场。要在认真分析市场的基础上，努力做好本职工作。从公司老总到技术负责人、营销负责人、产品负责人及董事会秘书等高管人员，都应该结合调味品行业特点和企业特色做好本职工作。这是由企业家的职务行为决定的。因为，企业家决定不了股价；大环境也非企业家可以改变。我们要做的是适应市场和开拓市场。
三是做好专委会的工作。主要工作有三：第一是服务，第二是研究，第三是研究加服务。企业家始终要以做好本职工作为使命。
最后分享两句话：第一、我们要感谢广大股民（包括基金、散户等投资者），他们是新时代最可爱的人，是中国资本市场发展的动力源。第二、要敬畏市场，懂得感恩。中国A股市场为我们提供了用武之地。国家对资本市场的管理工作也在不断完善。我们必须尽全力做好本职工作。
2024年5月21日于北京
