2024年11月16日，由中国调味品协会指导，中国调味品协会团体标准工作委员会主办的2024年中国调味品协会团体标准解读及宣贯会在广州市顺利召开。
本次会议上，主办方公布了2024年发布的中国调味品协会团体标准，分别是：《松茸鲜调味料》《剁辣椒》《辣根酱》《菌汤火锅底料》《油醋汁》《苏稽跷脚牛肉及制品》《老坛酸菜》和《醋膏》8项团体标准；宣布了各项团体标准的起草单位及起草人信息，并举行了各标准起草单位和起草人证书颁发仪式。
受中国调味品协会团体标准工作委员会委托，8项团体标准工作组代表从标准起草过程、市场调研、技术指标确定、意见征集和处理等方面进行了全面而详细的解读，并就参会代表关心的标准执行中可能遇到的各类疑问进行了现场解答。
本次会议对各有关单位更好地理解和掌握标准的核心内容起到了积极的推动作用。未来，协会将继续根据标准工作进度和行业需求通过各种渠道和多种方式进行标准解读和宣贯，助力行业健康、可持续发展。
