沈阳:各调味产品质量监督抽查结果的通报

    一、酱油

    本次酱油产品质量监督抽查我市8家生产企业，抽查产品8批次，合格8批次，平均批次合格率为100％。检验项目是：氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、菌落总数（适用于餐桌酱油）、大肠菌群。

    二、食醋

    本次食醋产品质量监督抽查我市7家生产企业，抽查产品7批次，合格7批次，平均批次合格率为100％。检验项目是：总酸、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群。

    三、食用植物油

    本次食用植物油产品质量监督抽查我市6家生产企业，抽查产品6批次，合格6批次，平均批次合格率为100％。检验项目是：食品标签、不溶性杂质、酸价、过氧化值、烟点、溶剂残留量、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并笓。

    本次酱油、食醋、食用植物油产品质量监督抽查总体情况良好，抽查的产品全部合格，说明沈阳市酱油、食醋、食用植物油生产企业重视产品质量，严格按照食品生产许可证现场核查的有关要求进行生产，卫生环境良好，产品质量较好，广大消费者可放心食用。