天立独流老醋亮相非遗博览会 400年老醋济南飘香

    10月16日，首届非物质文化遗产博览会进入第二天，人民网天津视窗现场探访了来自天津的“天立独流老醋”展台，近距离感受来自独流老镇的浓郁醋香。

    走进独流老醋的特色展位，半米多高的醋缸盛满了酿醋用的材料，扑鼻而来的醋味比家常用的米醋还多了几分香气。据天立独流老醋股份有限公司副总经理刘泽泉介绍说，“天立”独流老醋，起于康熙，盛于乾隆，始创于1665年。清代末年，被钦定为贡品，爱新觉罗·溥佐先生曾题字“独流老醋，宫廷贡品，传统风味，远近驰名”，“醋乡独流”亦名扬四海，是“中国三大名醋”之一。