成都4批次辣椒惊现苏丹红

     据了解，销售含有苏丹红IV辣椒面的经销商基本都处于农贸市场内，其销售的散装辣椒也没有任何商标，目前工商部门已责令经销商立即将不合格商品撤柜。

     苏丹红是一种人工色素，在食品中非天然存在，如果经常摄入苏丹红含量较高的食物，会增加人体致癌的危险性。工商部门提醒市民，辨别苏丹红有一个简单易行的办法，苏丹红不易溶于水，将可疑的物质放入水中便可分辨。