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YE餐饮配料羊肉白汤、鲜蔬汤宝、烧烤酱上市

      放心调料再添新产品!或将再领调味新风潮!
  安琪酵母公司YE餐饮配料系列产品上市来,就备受全国各地餐饮行业追捧,产品凭借国际创新技术和良好的市场口碑,为中国的烹饪、餐饮行业带来了崭新气象。
  今天,安琪酵母公司探寻各地不同调味需求,以国际流行食品原料YE为基料,辅以动植物萃取物,继承系列产品天然、安全、美味的优势,创新生产出新一代复合调味料——羊肉白汤、鲜蔬汤宝、烧烤酱。


羊肉白汤
本品为精选上等羊肉为主要原料,辅以国际流行的调味配料--YE(酵母抽提物),运用现代生物酶解技术、美拉德反应技术等精制而成的新型复合调味料。产品具有浓郁的炖羊肉特征风味,汤色诱人,口感醇厚鲜美,回味持久,营养丰富。
产品性状:黄色膏体
使用范围:羊肉火锅汤底、羊肉锅仔、各式羊肉风味小吃调理。
参考用量:0.3-1.5%,依个人口味酌量添加。

鲜蔬汤宝
本品是以国际流行的调味配料--YE(酵母抽提物)为核心原料,复合多种天然植物的提取精华,经独特工艺精制而成的新型复合调味料。产品不含有动物性成分,口感鲜美,呈味均衡持久,能耐高温长时间蒸煮。
产品性状:棕色膏体
使用范围:蔬菜汤、菌汤类汤品的制作。
参考用量:0.1-1.2%,依个人口味酌量添加。
 

烧烤酱
本品以国际流行的调味配料——YE(酵母抽提物)为基础原料,复合多种高级香辛料成分精心调配而成,是专门用于高档餐厅的新型复合调味料。使用本产品制作的各种烧烤制品口感醇厚饱满,回味绵长,并能消除异味,提高产品品质。
产品性状:棕色膏状
使用范围:可用于羊肉、牛肉等原料的腌制过程中,也可直接涂抹、蘸汁使用。
参考用量:依个人口味酌情添加。