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沈阳:青花酱不合格 经销却都在大超市

分类：行业动态 作者：管理员 发布时间：2007-06-08
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     6月6日，沈阳市工商局公布了近期对全市流通领域酱的抽查结果，共抽检19个批次，不合格5批次。

　　酱合格率低的主要原因是生产厂家为增加保质期，过量添加防腐剂苯甲酸和原料发酵不完全，使氨基酸态氮不够。

　　在不合格名单中发现，青花、自力等品牌酱都在不合格之列，而销售这些不合格酱的都是大型超市。