13日,从昆明市食品安全委员会2007年上半年新闻发布会上获悉，上半年，全市抽查大米合格率64%，面粉82%，酱油72%，乳制品100%，昆明连续4年猪肉瘦肉精监测合格率100%。但有三成水产品质量不合格。
在抽查中发现，水产品质量堪忧。从最近一次检测结果看，21个水产品样品中有6个检出药物残留和携带有毒物质。这些产品已经做了下架处理，水利局表示将尽快实施水产品市场准入。
另外，从10月1日起，国家将对挂面、鸡精调味料、豆制品、果冻、酱类、糕点、蜂产品实施无证查处，从明年1月1日将对所有食品实施无证查处。
