大名素有“油香磨小名气大”之说，邯郸拥有４２个小磨香油专业村、７５００多个专业户，年产值达７亿元。由于受传统工艺的制约，邯郸县香油产业在一定程度上存在着“群体大，规模小”的问题。
为做大做优香油产业，邯郸县相继建成了大名府、福利源、石府等６家龙头企业。去年，又投资１．１２亿元开工建设了大名香油城，把原来分散加工的专业户联合起来，实行统一供料、分户生产、规模经营、连锁销售，促进香油产业向“建一个基地、创一个品牌，兴一个销售网络”的经营方式转变。目前，香油城一期已经竣工，二期入城大户大名府香油、黑芝麻香油调味品等项目年内建成投产。
