2006年12月8日，浙江省杭州市食品安全办公室组织市食品药品监管、农业、质监、工商、卫生、贸易、城管执法局等食品安全监管部门负责人及工作人员，对食品放心工程综合评价考核标准进行认真学习和集中培训。这次评价时间为12月12～18日，杭州市食品药品监管等食品安全监管部门将联合组成七个食品放心工程综合评价考核和综合检查组，前往辖区13个区、县（市）和杭州经济技术开发区、杭州西湖风景名胜区进行食品放心工程综合评价考核和综合检查。
食品放心工程综合评价考核主要内容为杭州市人民政府与各区、县（市）人民政府（杭州经济技术开发区管委会、杭州西湖风景名胜区管委会签定的《杭州市食品安全目标责任书》食品安全管理目标的落实情况，还将现场检查种植养殖基地、食品生产加工企业和农村、城郊结合部的食品。
