据该所相关负责人介绍，此次检查共涉及销售黄酒、酱油的大型超市、连锁超市、批发市场２０家，主要检查其销售的黄酒、酱油的标识或说明书、三名二期，并重点抽检了金枫牌、雅浦、玉祁、丹阳、惠山等品牌的黄酒共１８件，以及恒顺、喜临门、老蔡、海天、淘大等品牌的酱油共２０件。检验结果显示，黄酒有１件因细菌总数超标不合格，合格率为９４．４％。酱油有４件不合格，合格率为７６．５％，其中，２件为氨基酸态氮超标，１件为苯甲酸纳超标，１件氨基酸态氮和苯甲酸钠均超标。
据了解，卫生监督部门已经对经营检测不合格产品的单位受理、立案，并依法实施行政处罚。
